I borghi più belli del Piemonte – Chianale (CN)

chianale

Il borgo di Chianale (CN)

Il piccolo borgo di Chianale è una frazione di Pontechianale in Val Varaita, provincia di Cuneo, a 1800 metri di altitudine, vicino al confine con la Francia.
Nel villaggio si può trovare un mix di cultura occitana e provenzale.

Disteso sulle pendici del Monviso si trova l’Alevè, il bosco più esteso delle Alpi, il cui nome deriva da elvu, pino cembro il lingua d’oc, esistente già in epoca romana, citato da Virgilio nell’Eneide (il Monviso “ricoperto da una foresta di pini”).

Al di là della Val Varaita si leva la chiesa parrocchiale di San Lorenzo, costruita tra il ‘600 e il ‘700, che conserva al suo interno un altare barocco del 1726.

Innumerevoli i percorsi naturalistici, i sentieri e le escursioni ad alta quota che conducono a laghi, cascate, boschi e alpeggi.

Piatti tipici del borgo sono gli gnocchi di patate locali impastate con formaggio e condite con burro fuso. La valle è nota anche per il miele e l’artigianato del legno e per la produzione di formaggi d’alpeggio.

Fonte: https://bit.ly/2Kuu4Us